2024年10月7日至11日，莫斯科中央展览中心举办了第29届俄罗斯食品加工展Agroprodmash。该展会是俄罗斯食品行业的一项重要活动，旨在解决配料、配方、新技术、生产现代化、设备、配件与组件等问题。

与去年相比，Agroprodmash 2024各项指标均呈现增长——展览面积增加了16%，参观人数创下了新的纪录。今年展会的主要趋势是数字化、自动化、食品安全和成本优化。

2024年展会关键数据：

展览总面积超过64000平米。

来自21个国家/地区的930家参展公司（比2023年增加8%），其中俄罗斯公司640家，国外企业290家。

来自59个国家/地区的27140名专业观众（比2023年增加4%）。

今年展会新增了大量来自俄罗斯地区的新企业。640家俄罗斯公司展示了肉类和乳制品加工、烘焙和糖果生产、装瓶、成品包装和标签、食品配料等产品与技术。同时还展示了来自其他20个国家领先品牌的设备、技术和原料。在国外参展商中，中国制造商今年表现最为活跃——有145家企业参展。其次是土耳其（28家公司）、意大利（26家公司）和白俄罗斯（20家公司）。

同期商业论坛，探讨最紧迫问题

由Expocentre JSC和Imperia Forum组织的“农工综合体的战略挑战”全俄论坛在本届展会期间举行。此次论坛汇聚了200多位农工行业的高层管理人员，他们讨论了农工联合体发展的宏观经济趋势、先进发展指标以及制定自己企业的发展战略。

展会首日举行了“现代条件下的冰淇淋生产：解决当前问题的方法”会议。该活动由莫斯科工商会与全俄制冷工业研究所共同主办，并得到了莫斯科市贸易和服务部的支持。

在由俄罗斯食品配料制造商联盟主办的“配料：俄罗斯制造”论坛上，领先的原材料制造商和供应商分析了配料行业细分市场的状况，确定了主要趋势和发展方向。与会者讨论了创业活动、产业合作方法等问题。

具有里程碑意义的活动是由俄罗斯工业和贸易部主办的第八届俄罗斯食品工程论坛。今年，论坛参与者讨论了当前的行业问题和未来的计划，包括如何吸引俄罗斯制造商进行食品和加工行业的数字化转型和机器人化、如何实现行业增长需求、寻找投资来源等。

2025年，俄罗斯食品加工展Agroprodmash将迎来30周年庆典，该展会将于9月29日至10月2日继续在莫斯科中央展览中心举行。