BIOFACH CHINA 2023亚洲有机产品博览会在上海新国际博览中心圆满落下帷幕。本次展会历时3天，自9月19日至21日，吸引了来自世界各地的有机专业学者、买家、企业家和消费者，共10828人次参观，共同探讨有机产业的前沿趋势，分享最新的创新和技术，促进有机理念的传播。更有来自蒙古、越南、俄罗斯、德国、韩国、美国、哈萨克斯坦等地的买家，同心仪展商现场达成了金额不菲的合作。

BIOFACH CHINA 2023展会规模较疫情期间恢复较多，吸引了共203家展商参与，展示了涵盖衣食住行多个领域的有机产品。展会期间，参展商们积极展示了他们的最新产品，包括有机原料、有机农产品、有机深加工产品以及有机生活方式产品，引发了广泛的关注和热烈的交流。

有机产业的发展和创新也是本次展会的一大亮点。众多企业展示了他们在有机农业、可持续发展和技术创新方面的努力和成果。特别值得一体的是，展会现场举行了纽伦堡会展与盒马中国的签约仪式，标志双方将在未来展开更多合作，共同推动有机品消费在国内的发展。

展会期间，各类论坛和研讨会举办精彩纷呈。

中国有机零售业论坛上，Innova市场洞察高级销售经理陈姝恬分享了全球有机食品的创新和展望，从全球化的宏观角度深度剖析有机食品的现状与未来，盒马中国有机商品质量负责人姚军恺则分享了盒马是如何管理旗下有机产品全链路的。农产品流通可持续发展项目上，中国连锁经营协会行业政策研究部主任姜星，叮咚买菜品控中心负责人周翔，明康汇生态农业集团高级经理杜才德，分享了他们在生鲜农产品采购、品质管控、物流运输减损等方面的实战经验。

以“拥抱新消费”为主题的中国有机母婴发展论坛邀请到中婴网联合创始人张文婷，禾然乐童系列产品主理人谭小娟，世界农场动物福利协会传播经理马宁，蒙牛圣牧市场总监周巍参与分享有机母婴面临向全品类消费转型，如何洞察市场风向变化与了解消费者需求。

亚洲国际有机行业研讨会则汇集了国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心、国际有机农业联盟、中国认证认可协会、中国农业国际交流协会、丹麦兽医和食品管理局，丹麦农业和食品委员会等，分享他们关于有机发展的经验与见解，解读政策、市场、趋势，让与会者深入了解行业全貌，洞悉新发展。